Med svetlohnedej farby a príjemnej sladkej chuti bez výrazných podtónov.
Vplyvom klimatických zmien sa obdobie kvitnutia agátu a černice prekrýva častejšie než v minulosti. Výsledkom je, že naše včely zbierajú nektár a opeľujú kvety agátu aj černice, a tak vytvoria tuto unikátnu medovú kombináciu.
Kryštalizuje veľmi pomaly.
