RODINNÁ VČELIA FARMA VARGAPÁL
Agátový, lipový, lúčny, repkový, slnečnicový, medovicový, pastovaný, facéliový, vresový či z lesných malín a černíc – prvotriedny med z včelnice Hraň na južnom Zemplíne.
Včeláreniu sa naša rodina venuje už viac ako 100 rokov
Starý otec bol rodený gazda – popri práci agronóma sa doma staral o množstvo domácich zvierat. Na dvore sme mali kravy, ošípané, zajace, sliepky, kačice, holuby, morky … no a samozrejme včely. Odmalička nás viedol k láske k týmto zvieratkám. Tak som získal nielen vzťah k 40 včelstvám, ktoré starý otec obhospodaroval, ale aj základy včelárenia.
Neskôr sme počty včelstiev rozšírili a prevádzku zmodernizovali. Dnes obhospodarujeme vyše 200 včelstiev na 8 stanovištiach. So včelstvami kočujeme, aby sme našim zákazníkom vedeli ponúknuť širokú paletu medov. U nás, na južnom Zemplíne, máme repkový, agátový, slnečnicový, facéliový a niektoré druhy lúčnych medov. Za lipou chodíme na Gemer. Medovicové a lesné medy naše včielky prinášajú vo Volovských vrchoch.
Vybudovali sme novú prevádzku na spracovanie a balenie medu. Od Regionálnej a veterinárnej správy sme získali štatút prevádzky, ktorý nám umožňuje zásobovať nielen našu firemnú prevádzku, ale v budúcnosti vyvážať náš med aj na európske trhy. Prevádzka pracuje pod neustálom dohľadom veterinárnej správy, čo je zárukou vysokej hygieny a kvality nášho medu.
100% Prírodný med
Viac ako 100 rokov rodinného včelárenia
Viac ako 200 obhospodarovaných včelstiev
Darčekové balenia
Pri spracúvaní medu sa snažíme dodržiavať všetky pravidlá práce s potravinami a s medom:
- V medníkoch úľov používame len panenské svetlé plásty. Med tak nie je kontaminovaný košieľkami po vývoji lariev včiel
- Na liečenie včelstiev proti klieštikovi používame biotechnické opatrenia a ekologické liečivá /kyselinu mravčiu a šťavelovú/. Chemické prostriedky používame len na krížovú kontrolu úspešnosti ekologických liečiv. Výsledkom je, že v našich medoch sa nenachádzajú žiadne reziduá po liečení. Dôkazom sú laboratórne testy našich medov na svetových súťažiach Apimondia. Najprísnejšími testami prešli všetky naše medy a následne získali množstvo svetových ocenení.
- Pri práci s medom používame len nerezové technológie a špeciálne plasty nekontaktujúce med.
Do nášho medu sa nedostávajú ťažké kovy. Dôkazom sú opäť laboratóne testy z Apimondií. - Stekucovanie medu kontrolujeme termostatmi a následne prístrojmi od firmy Merck kontrolujeme HMF.
Hydroxidmetalfurfural /HMF/ indikuje starnutie medu spôsobené hlavne prílišným zahrievaním.
Slovenská príroda poskytuje včielkam výborný nektár a medovicu.
Naším cieľom je, aby sme tento skvelý produkt našich včiel priniesli na Váš stôl v nezmenenej podobe – tak ako ho vytvorili príroda a včely.
Med a jeho účinky
Med tvorí zmes glukózy, fruktózy a veľmi nízky objem vody. Vyznačuje sa mnohými prívlastkami ako tekuté zlato či elixír života. Vďaka svojmu prírodnému zloženiu je právom zaradený medzi tzv. superpotraviny. Je preukázané, že med pôsobí antibakteriálne a protizápalovo. Pomáha liečiť viaceré vírusové ochorenia a posilňuje imunitný systém.
Med je odporúčaný aj pri ochoreniach dýchacích ciest, prechladnutiach, rôznych zápaloch ústnej dutiny či chrípkach. Taktiež podporuje trávenie, zbavuje organizmus jedov a má upokojujúce účinky na nervovú sústavu. Navyše zlepšuje kvalitu spánku, a preto sa odporúča jeho konzumácia pred spaním. Mnohí užívajú med aj pri zmiernení migrén, zjemnení popraskaných pier či na kozmetické účely (čistenie pleti, kúry na vlasy, medová masáž a i.).
Hľadáte kvalitný med, včelie produkty alebo iné produkty z medu?
Vyberte si z našej bohatej ponuky
Pozrite si naše ocenenia
Blog
